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LIFESTYLE美食

【Threads上紅什麼】《黑白大廚》爆紅「姨母烤海苔」登台開賣，神還原征服全場的美味

如果你有追Netflix料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，那肯定對總是默默站在角落卻靠一片片海苔擄獲全場味蕾的「阿姨無菜單料理一號」不陌生。她不是明星主廚也不是話題焦點，但她那盤烤海苔一出場就讓評審和嘉賓瞬間臣服。

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《黑白大廚》到你餐桌！肯德基聯手星級主廚崔鉉，新品「韓式起司脆雞飯」超罪惡

肯德基攜手韓國星級主廚崔鉉碩，打造全新美食「韓式起司脆雞飯」，並於6/3全台上市。超誘人的台南11號米、咔啦雞腿排、獨家韓式甜辣起司醬，炸雞飯控必吃～

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《黑白大廚》崔鉉碩首度來台客座！台北文華東方「扇耀星光」六星廚聯烹驚豔料理一次看

台北文華東方酒店Bencotto餐廳上演了一場僅此一日的料理盛會，攜手「亞洲主廚高峰會」（ICSA）共同舉辦的「扇耀星光餐酒饗宴」邀請來自日本、韓國、泰國與台灣的6位米其林星級主廚聯袂獻藝，更特別的是這也是Netflix《黑白大廚》中廣受矚目的韓國主廚崔鉉碩首次來台...

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《你的味道》甜吻了！高旻示.洪華妍掀黑白大廚階級料理大戰，柳演錫登場，姜河那:現在韓劇都不拖戲了！

Netflix《你的味道》姜河那和高旻示吻了！第四集韓範宇告白慕妍珠後，直接吻了上去，節奏快沒在拖！假前女友洪華妍和前男友柳演錫現身全州，開啟這場愛情與料理的賽局？

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《黑白大廚》愛德華李聯名拉亞漢堡！拌飯米堡、炒年糕4款韓風早餐限時開吃

《黑白大廚》爆紅名廚愛德華李來台獻藝！與拉亞漢堡合作推出4款韓式早餐，從拌飯米堡到辣炒年糕通通有，讓你輕鬆享受異國風親民美味早餐。

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《黑白大廚》愛德華李首本繁中書《酪乳與塗鴉》上市，以溫暖筆觸寫出料理是身分認同的旅程

什麼才算是「真正的美國料理」？對韓裔美籍主廚愛德華李而言，答案藏在移民的故事裡，也藏在他親手烹調的每一道菜中。從 Netflix《黑白大廚》爆紅，到成為《美麗佳人》封面人物，愛德華李用料理講述文化融合與身分掙扎的真實心聲。《酪乳與塗鴉》是他首本繁體中文書...

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《黑白大廚》港點女王登台！開飯川食堂聯手鄭智善，2款料理限時開賣

還在垂涎《黑白大廚》裡的爆紅美食嗎？現在，不用飛韓國也能嚐到了！「開飯川食堂」攜手節目明星主廚鄭智善，推出兩款期間限定聯名料理「麻辣奶油金絲蝦球」與「鳥巢焦糖南瓜布丁」，給你滿滿的韓流美味！

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台北香色舉辦「A Humble Journey」餐會：新銳主廚邱一中、鄭惠民，以料理書寫謙行之途

2025年首場精彩餐會，由台北當代精緻料理餐廳香色即邀請韓國新銳主廚鄭惠民（Hyemin Jung）來台客座，此次以「A Humble Journey」為題，與主廚邱一中（Steve Chiu）聯手創作10道料理，闡述他們廚藝人生中精彩而謙遜的旅程。

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蒜泥狠！名廚崔鉉碩「蒜香蛤蜊義大利麵」登台，在家就能品嚐白湯匙的星級美味

你還在搶破頭預約高人氣韓國名廚的餐廳嗎？這次foodpanda帶著韓國知名主廚崔鉉碩的2道經典招牌菜直送台灣，不用飛韓國、不用等座位，直接在家就能品嚐到這位白湯匙主廚賭上名號的料理！

ENTERTAINMENTmc愛追劇

韓國料理綜藝始祖《拜託了冰箱2》華麗回歸！Netflix 本週1/12上線，黑白大廚愛德華李、崔鉉碩攜手加入清冰箱行列

睽違五年，韓國料理綜藝節目始祖《拜託了冰箱2》正式回歸，本週1月12日（日）將在 Netflix 平台播出，看看大韓民國明星廚師們如何在15分鐘內，根據來賓的喜好、有限的食材打造美味料理，挑戰料理極限！

ENTERTAINMENT名人故事

封面人物｜Edward lee，我的料理、思考與日常：「構成『世界上最棒食物』的不只是食物本身的美味，更在於『有意義值得被闡述』。」

去年十月，一部 Netflix 料理實境秀《黑白大廚》（Culinary Class Wars）的熱播引發全球觀眾對於韓式料理的關注。看到最後，比起冠軍獎落黑白湯匙、料理呈現形式等眾說紛紜的討論，有一個名字無庸置疑深深烙印在所有觀眾心裡，他是 Edward Lee，又名「李均」。

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獨家專訪｜韓裔名廚 Edward Lee 全新餐廳「SHIA」：融合傳統風味與永續創新理念種下韓食之種

SHIA，源自韓文的「種子」（씨앗／Ssiat）是韓裔美籍名廚 Edward Lee 在美國華盛頓哥倫比亞特區（Washington, D.C.）主掌的精緻餐廳，也是以他為首、非營利組織「LEE Initiative」研究永續模式的實驗廚房，致力在零塑膠與食材浪費的基礎下，以現代創新的手法，傳遞根...

LIFESTYLE熱門話題

白湯匙「崔鉉碩」來台舉辦料理秀！參加辦法看這裡，朝聖虛勢主廚趁現在

今年冬天foodpanda給美食愛好者帶來了一個超級驚喜，韓國「虛勢主廚」崔鉉碩要來台灣了！這位在料理界擁有無數粉絲的明星主廚將親自登場，為台灣粉絲帶來一場專屬的「賭上名號的煮場秀」！

LIFESTYLE美食

香港「MOSU」安成宰攜手台灣「JL STUDIO」林恬耀四手餐會，以辛辣為主軸尋求溫柔平衡的風味共鳴

《黑白大廚》的靈魂人物安成宰近期活動邀約不斷，不過他始終不曾忘情廚房裡的創作。近期在11月30日、12月1日兩天與台灣米其林三星「JL STUDIO」主廚 Jimmy Lim 舉辦四手餐會，他們以「辣」為主軸，重新詮釋韓國、新加坡經典料理，尋求溫柔與平衡的共鳴。

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從 Attica 到 Noma！韓國29歲新銳主廚鄭惠民挑戰韓食革新，攜手香色打造跨世代雙主廚餐會

香色餐廳邀請韓國新銳主廚鄭惠民聯手打造四手餐會，他過去曾在澳洲三帽餐廳Attica、世界最佳餐廳Noma及其姐妹餐廳108任職，今年更受邀與紐約餐廳 Atomix 的主廚朴正炫合作，開設韓食文化實驗室「Common Era」，不到30歲便有著豐富經歷，成為韓國餐飲圈的備受矚目的新...