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樂斐LOPFAIT春季菜單以「藝術」命題,莫內、蒙德里安知名畫作躍上餐盤

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樂斐LOPFAIT春季菜單以「藝術」命題,莫內、蒙德里安知名畫作躍上餐盤

「Lopfait 樂斐法式餐廳」2023年春季菜單「藝術」為題,主廚鄭裕錞(Chef Josh)將春季食材化為顏料,用魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材揮灑出繽紛的知名畫作。

采采食茶2023春季菜單登場,經典台味以法式手法重譯對味覺的百種想念

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采采食茶2023春季菜單登場,經典台味以法式手法重譯對味覺的百種想念

CHA CHA THÉ CUISINE 推出最新2023年春季菜單「百念」,將大家對於味覺的百種想念,經典台味以法式手法重譯完美呈現。

晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 推出季節菜單,西餐、鐵板燒、懷石料理的春旬之味

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晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 推出季節菜單,西餐、鐵板燒、懷石料理的春旬之味

2023春季 Ukai-tei Kaohsiung 以「新生、鮮活」為基礎發想,選用當令食材,以精湛的料理手法,打造華麗的春季盛宴。

越台越時髦!週末炸雞俱樂部「雞吧」CHICKEN BAR 開幕,爽吃台式炸雞佐當代調酒

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越台越時髦!週末炸雞俱樂部「雞吧」CHICKEN BAR 開幕,爽吃台式炸雞佐當代調酒

看到酒吧名稱先不許色色!常與品牌跨界的炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」近日推出的「雞吧 CHICKEN BAR」,在此能讓你爽快吃炸雞還能來杯當代調酒,越夜越美麗就在這!

海峽會推出創意中式鱈場蟹套餐,豪華前菜搭配7道精選夢幻食材的功夫菜

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海峽會推出創意中式鱈場蟹套餐,豪華前菜搭配7道精選夢幻食材的功夫菜

海峽會推出「創意中式鱈場蟹套餐」,精選使用來自日本北海道的鱈場蟹製作,結合中式料理手法端出七道精彩的功夫菜,以及豪華的前菜搭配。

2023鹿兒島燒酎祭開跑!串連全台13家餐廳帶你感受燒酎搭餐新風潮

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2023鹿兒島燒酎祭開跑!串連全台13家餐廳帶你感受燒酎搭餐新風潮

燒酎搭餐新風潮來襲,鹿兒島縣政府為讓台灣人瞭解本格燒酎的風味,推出「2023鹿兒島燒酎祭」,串連13家餐廳提供指定餐點料理,還有機會把整瓶燒酎帶回家享用。

台北甜點概念店「栗林裏」開幕,以套餐形式、在地食材創作甜點中的台灣百色

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台北甜點概念店「栗林裏」開幕,以套餐形式、在地食材創作甜點中的台灣百色

近日於台北市大直商圈有一全新甜點概念店「栗林裏」開幕,打破甜點是飯後才能享用的印象,以套餐形式供應,將比照 Fine Dinning 中的前餚、湯品、前菜、主餐、甜點的模式一一精彩上桌。

義大利 Fine Dining「FRASSI」全新開幕,摩登手法重新詮釋托斯卡尼風格饗宴

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義大利 Fine Dining「FRASSI」全新開幕,摩登手法重新詮釋托斯卡尼風格饗宴

號稱「米其林星之路」的大直樂群三路,又加入了一間全新 Fine Dining 餐廳,由前台北文華東方酒店 Bencotto 義大利餐廳主廚Iacopo Frassi (雅克柏・弗西)坐鎮,為大家帶來托斯卡尼艷陽下的風格饗宴。

亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」情人節雙主菜套餐,以經典法料見證戀人們的浪漫時刻

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亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」情人節雙主菜套餐,以經典法料見證戀人們的浪漫時刻

去年榮獲米其林一星的亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」,提供正統道地的法式 Fine Dining,近日推出情人節菜單,以完整的11道料理精彩演繹日籍主廚高山英紀精湛的法料工法,為你的情人節浪漫升級。

Orchid by Nobu Lee 全新冬季菜單登場,打造非日常的五感體驗與台灣法菜之美

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Orchid by Nobu Lee 全新冬季菜單登場,打造非日常的五感體驗與台灣法菜之美

連續5年榮獲米其林餐盤推薦的 Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳,即日起推出精彩華麗的全新冬季菜單,餐廳硬體並進行全面調整,期望為用餐的來賓帶來一段非日常的五感體驗。

台北義式私廚「VEATALIA谷廚義味」全新開幕,用米其林星級手法演繹傳統羅馬風味

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台北義式私廚「VEATALIA谷廚義味」全新開幕,用米其林星級手法演繹傳統羅馬風味

在台北吃「私廚」早已不是新鮮事,但若是想找間「義式」私廚就沒有這麼容易了,近日則有一間藏匿於台北市中山區一處公寓二樓的義式私廚餐廳「VEATALIA谷廚義味」,推薦給喜歡嚐鮮以及熱愛義大利料理的你。

台中沁園春子品牌「柳梢青」開幕,以中西融合嶄新的空間美學結合全新複合菜式

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台中沁園春子品牌「柳梢青」開幕,以中西融合嶄新的空間美學結合全新複合菜式

台中知名江浙菜餐廳沁園春,近期打造全新品牌「柳梢青」,空間融合創新與懷舊的元素,菜色除了經典滬菜也放進南洋惹味,成為耳目一新的中菜餐廳新選擇。

「辰壽司・割烹・會席」活蟹會席限量上市,新任料理長演繹兩大名蟹的極致美味

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「辰壽司・割烹・會席」活蟹會席限量上市,新任料理長演繹兩大名蟹的極致美味

「辰壽司・割烹・會席」推出日本兩大名蟹松葉蟹、鱈場蟹會席料理盛宴,透過新上任料理長門間賢彥的精湛手藝,將蟹肉以原汁原味的美味華麗呈現。

CHA CHA THÉ Cuisine 以24節氣為題,將東方底蘊融入法式餐點的秋冬味覺饗宴

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CHA CHA THÉ Cuisine 以24節氣為題,將東方底蘊融入法式餐點的秋冬味覺饗宴

CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店除了精緻禮盒外,更提供有用餐空間,今年秋冬,主廚行政主廚呂柏翰(Louis)以「24節氣」為題,將溫潤柔和的味覺體驗放進菜色之中,細細感受采采食茶所詮譯的東西融合下的美味。

歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常

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歡迎登陸青森星球!RAW攜手青森縣推出Re:Discover限定菜單,用7道料理遊歷永續日常

12月最具話題的「青森週」再度登場,次此為RAW開業以來第四次與青森縣府合作,並將主題訂為「Re:Discover」,期望大家透過主廚江振誠精彩的9道料理看見青森之美與迷人的文化精神。