OREO神仙級吃法！「奇奇蒂蒂冰淇淋三明治」食譜＆做法大公開，顏值滿分，吃起來沁涼又消暑

OREO餅乾這樣吃最好吃！「奇奇蒂蒂OREO冰淇淋三明治蛋糕」做法與食譜在這裡，在家也能做出清涼又消暑的冰淇淋三明治啦！

by Bu-2021/05/25更新

Photo/小紅書＠美食魔法顏究院

「轉一轉、舔一舔、泡一泡牛奶」是OREO奧利奧巧克力餅乾的經典吃法！今天來分享一款OREO的神仙級吃法，由小紅書美食部落客美食魔法顏究院所分享的高顏值食譜，防疫在家就來試做看看沁涼又消暑的「奇奇蒂蒂冰淇淋三明治」，等疫情結束後人人都能變成烘焙界的小當家！

奇奇蒂蒂OREO冰淇淋三明治食譜＆做法教學

OREO奧利奧起司冰淇淋食材
奶油奶酪70克
牛奶50克
吉利丁片7克
淡奶油150克
糖25克
OREO餅乾碎片40克

奇奇蒂蒂餅乾食材
奶油25克
糖粉15克
全蛋液10克
低筋麵粉55克
可可粉少量
OREO奧利奧巧克力餅乾3個

步驟一、「OREO奧利奧起司冰淇淋」先將吉利丁放入冰水中泡軟，加入到溫熱的牛奶中攪拌至完全融化，再倒入隔水融化的奶油奶酪中，攪拌均勻後放旁邊備用。
步驟二、淡奶油加糖打至6分發，倒入步驟一完成的奶油奶酪糊並攪拌均勻，再加入奥利奥碎片，攪拌均勻，倒入7cm的杯子蛋糕紙模中，冷凍3小時。

步驟三、接著來做超萌的奇奇蒂蒂造型餅乾吧！奶油加糖粉攪拌均勻，加入全蛋液後再攪拌均勻，接著篩入低筋麵粉、1克可可粉，壓拌成光滑的麵團，取出一半麵團加入可可粉調成深可可色。

步驟四、將餅乾麵團桿至4mm厚，再用模具壓出奇奇蒂蒂造型，以160°C烤15分鐘。

步驟五、最後用彩色巧克力裝飾餅乾表面，再將冷凍完的奧利奧起司夾心夾在餅乾中，超好拍的奇奇蒂蒂OREO冰淇淋三明治就完成啦！

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