# 無菜單料理

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天婦羅界天花板!東京「元吉天ぷら」14年獲米其林肯定,首間海外分店「元一」落腳台北

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天婦羅界天花板!東京「元吉天ぷら」14年獲米其林肯定,首間海外分店「元一」落腳台北

東京天婦羅名店「元吉天ぷら」開業17年,長達14年連續獲米其林一星肯定,店主元吉和仁秉持著台日友好的精神,首間海外分店「元一天ぷら」就選在台北,並且每個月都會來台討論菜單、調整口味,將原汁原味的天婦羅美味呈現在台灣饕客面前。

台北高級日料再+1!「琥珀割烹」師承熊本米其林二星的美味,7道招牌菜不藏私分享

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無菜單日料餐廳「琥珀。割烹」的料理長小田建治曾旅居法國多年,身為九州熊本米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司嫡傳弟子的他,擅長運用食材特性,將其最原始的鮮味呈現在饕客面前,其中的7道拿手菜更是人間美味。

日料餐廳「blu koi」春季菜單亮相,鮮甜海膽搭配炙烤鰻魚,彷彿聞到大海的味道

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位於大安區巷弄的日料餐廳「blu koi 」鬧中取靜,無論是低調卻帶著一絲奢華的舒適用餐空間,還是新鮮美味的食材,都可以帶給饕客最頂級的體驗。隨著2024新春的到來,blu koi也推出了全新菜單,絕對能讓你心滿意足的離開餐廳。

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台中發跡的「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」主打精緻奢華路線,不但對食材非常講究,連用餐環境都毫不馬乎,日前更宣布駐台北信義商圈,要征服台北饕客們的味蕾。

2023約會餐廳推薦|6間必訪夢幻夜景餐廳、無菜單料理、奢華Fine Dining通通有

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熱愛海鮮與火鍋的你,這間猶如台北築地市場的「竹苑shabu」,絕對值得你來一嚐究竟。