# 蛋

LIFESTYLE深度聚焦

一切始於一顆蛋！6則蛋的小故事，美味的魔鬼蛋、安迪沃荷的蛋、女性主義的蛋⋯⋯

藝術家達利的謬思，導演希區考克的惡夢，廚房裡最謙卑的食材，萬物誕生之起源——蛋。

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用雞蛋減脂！早中晚餐3菜1湯蛋料理食譜來了！

分享4道低脂雞蛋料理，其中酪梨焗蛋這道一定要早餐吃，雖然酪梨是超級食物，營養價值高，但是它的熱量也不少，因此早上吃完可利用一天的時間來消耗多餘的熱量！

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滷雞胸肉豆腐蒸蛋/韓式辣白菜豆腐起司焗蛋/豆腐抱蛋，3道豆腐蛋美味食譜來了！

分享3道以豆腐、蛋烹飪出來的美味高蛋白低脂料理，其中的滷雞胸肉豆腐蒸蛋光看到就餓了！可搭配糙米飯或烏龍麵、蕎麥麵等低熱量主食，絕對很有飽足感，也不擔心發胖喔！

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麩皮香菇豆腐滑蛋/鐵板嫩豆腐炒蛋/半熟蛋蝦仁拌豆腐，3道高蛋白低脂花式豆腐蛋食譜來了！

今天分享3道嫩上加嫩的豆腐蛋料理，不但低脂還有豐富的高蛋白，也非常美味！正在減脂期的人千萬不要錯過了！

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日式滑蛋雞腿/高麗菜炒蛋/醬拌荷包蛋豆腐，3道美味低脂蛋料理來了！

雞蛋擁有滿滿的優質蛋白，吃蛋健康又養生，今天分享3道低脂蛋料理，讓我們學起來，吃營養不吃胖！

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白煮蛋蒸蝦/蝦仁滑蛋/蝦仁蒸蛋，3道低脂高蛋白「蝦扯蛋」食譜來了！

今天分享3道蝦和蛋組合的低脂料理，有炒的蒸的，烹煮步驟都非常簡單，零廚藝的人也能做出來！喜歡的人千萬不要錯過了！

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鮭魚菠菜烘蛋、雜蔬雞胸肉烘蛋，2道低脂高蛋白的美味烘蛋食譜來了！

烘蛋料理容易製作又有豐富的蛋白質，今日分享2道烘蛋食譜，有鮭魚、雞胸肉，也有各類當令蔬食，想要吃得健康又低脂，烘蛋吃下去就對了！

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鮮香味美、低脂高蛋白的”黑胡椒金針菇炒蛋食譜”來了！5分鐘就能搞定

今天分享的這道黑胡椒金針菇炒蛋好吃到爆！而且做法簡單，5分鐘就能搞定，也可以拿來拌飯拌麵，不過減脂期的人拌的飯麵請以低脂為主，才不至於吃得過量喔。

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解鎖低脂餐新吃法 吃撐都不怕胖的”涼拌荷包蛋”食譜來了

蛋的料理很多樣化，今天分享這道覺得蠻特別的，是一道低脂涼拌菜，尤其蛋又含有豐富的營養價值，喜歡吃蛋的人千萬不要錯過了！

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香嫩美味的低脂豆腐蛋料理：豆腐香菇滑蛋/無米豆腐黃金炒飯/菇菇蝦仁豆腐蛋花湯食譜來了

今天分享這3道豆腐+蛋的料理真心是太嫩滑美味了！而且優質蛋白加優質碳水完全適合正在減脂期的人，如果妳剛好也喜歡(蛋、豆腐)，請把它們學起來，想吃就可隨時做！

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西式滑蛋、太陽蛋、歐姆蛋、水波蛋…身為蛋控可別錯過！民生社區全新開幕的「EGGY什麼是蛋澳式早午餐」還有這道馬鈴薯蠟燭蛋杯也神好吃

身為蛋控的人可別錯過，這間位在台北民生社區內的「EGGY什麼是蛋澳式早午餐」，就以蛋為主角推出4種不同的蛋料理。