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2024「亞洲50最佳餐廳」完整名單！由東京 Sézanne 奪冠、台灣 LOGY 拿下最佳成績

2024年亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants），昨天（3/26）於首爾舉行頒獎典禮，今年由日本東京「Sézanne」拿下冠軍，台灣則有「LOGY」拿下第22名最佳成績，另外還有「MUME」「JL Studio」也雙雙入榜，成績勝於去年。

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高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳，由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

高雄餐飲圈迎來重磅消息，國城建設集團旗下萬象餐飲邀請米其林三星名廚陳泰榮（早哥）擔任廚藝總監、胡鑑波擔任行政主廚，攜手打造頂級粵菜餐廳「雋 GEN」，蒐羅國內外頂級珍藏食材，遵循港澳正宗老菜譜道地重現粵菜風華。

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台中必訪實力新餐廳「enPure 瀞」，與冉冉茶事以Tea Dining 打造春季菜單

台中新餐廳「enPure瀞」由冉冉茶事創辦人藍大誠與主廚王采晴攜手，首度嘗試 Tea Dining。以茶為靈感，春季菜單融合「香草與野草植物」，引領全新的美食體驗！

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全台首間川菜Fine Dining 餐廳「川雅」開幕，師承成都米其林一星松雲澤優雅演繹官府川菜

近日嘉林餐旅集團推出全新中菜品牌「川雅」，重新演繹川菜的典雅細緻的一面。主廚王國政更親赴川菜傳奇名店「松雲澤」團隊取經學習，精心提煉川菜的精髓，將其呈現在台灣饕客們眼前，期待著這場中菜佳餚的呈現，帶來美味與驚喜。

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台中「飛花落院」三週年音樂茶餐會，在滿院藍花楹下品茗頌樂搭配五款職人茗茶與十道料理

台中絕美餐廳「飛花落院」2024年迎來三週年，特別舉辦音樂茶餐會，透過五大製茶師精心製作的茗茶，搭配上十道冬末初春精心製作的料理，感受徐徐微風中、藍花楹下最難忘的一期一會。

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亞洲首間LV路易威登餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」於曼谷開幕！名廚 Gaggan Anand 進駐打造五種風味盛宴

近日，路易威登（Louis Vuitton）在曼谷鬧區「Kasorn Amarin」購物中心，以品牌標誌性的字母組合圖案開設「LV The Place Bangkok」概念店，為了讓大家沈浸在這個傳奇品牌的世界中，更聯手名廚 Gaggan Anand 打造亞洲首間品牌餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」，這是一...

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信義區早午餐新選擇—「BRUN 不然」，聯手彡苗、裡物、瓦豆設計團隊打造都市療癒秘境

台北質感早午餐「BRUN 不然」ATT店開幕，並與購物空間 UR LIVING 合作，空間則邀請年輕設計團隊打造，以植栽、金屬元素營造時尚氛圍，加上全天供應美味餐點，打造了繁忙城市街景中一處休憩的療癒秘境。

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「富錦樹台菜香檳101」旗艦店開幕：空間融入台灣元素、六品限定料理、冠軍侍酒師選酒五大重點整理

有米其林光環加持的「富錦樹台菜香檳」，日前101旗艦店已經盛大開幕！以本土建材打造跨越國界的空間語言，並推出六道101限定菜色、每日限量50組的草莓帕妃、冠軍侍酒師精心選酒，種種細節堆疊，要讓大家感受到台菜天花板精品級高規格的用餐體驗。

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台北「Aleisha」地中海新潮料理，主廚 Nico Gellon 以跨文化視野創新風味打破料理界限

2023年底台北東區商圈誕生了一間主打地中海新潮料理的餐廳—「Aleisha」，阿根廷出生、愛爾蘭成⻑的主廚 Nico Gellon，也曾在多國農場和餐廳工作，以多元文化視野和十多年經驗挑戰既定料理，獨特直覺的廚藝風格將打破料理疆界，為台灣餐飲注入全新的風味與活力。

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主廚 Nobu Lee 的美學之旅—全新法式餐廳「NOBUO」開幕，融合法式料理體現簡約純粹理念

主廚 Nobu Lee 重新出發、以己之名開設全新餐廳「NOBUO」，餐廳位於低調靜謐的泰安街，提供的餐點、空間皆貫徹了主廚核心理念，也是一場關於主廚的美學之旅。

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台北「de nuit」法式餐廳冬季菜單，以山林為藍圖透過時令珍饈繪製優雅感官盛宴

台北信義安和商圈的米其林一星「de nuit」法式餐廳，為迎接冬季推出全新菜單，主廚以山林為靈感創作系列料理，帶來一貫優雅細緻的風味表現，並透過感官體驗打造豐盛餐宴。

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個人燒肉始祖「焼肉 LIKE」來台五年推出美國和牛祭，半價優惠感受簡單粗暴的美味燒肉

肉食愛好者有福了！有燒肉界麥當勞之稱的「焼肉 LIKE」攜手美國和牛品牌，推出為期三個月的美國和牛祭套餐，頂級「和州牛」就算一個人也能享受最簡單且粗暴極致美味，並有上市優惠活動，在1/16～18期間還能享半價加購單點美國和牛，燒肉控們趕緊約起來！

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潮流人士聚餐首選「GUGU Yakitori」居酒屋，匯集美墨、日韓風味多元菜式營造最Chill氛圍

台北東區年末餐聚新選擇再＋1，有潮流人士最愛居酒屋之稱的「GUGU Yakitori」，位於國父紀念館捷運站商圈巷弄內，主打美墨、日韓多元菜色，加上輕鬆愜意的氛圍，相信能成為大家放鬆小酌或是三五好友相聚的最佳場域。

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國賓中餐廳冬季新菜「十味鮮」登場！十種味型、六大海味廣納川粵滋味

擁有60年歷史的「國賓中餐廳」，結合了川粵菜式精髓，搬遷至遼寧街後持續以精湛菜色接待政商名流。因為堅持「走出廚房、尋味求藝」，今年更赴北京習藝，近日即推出冬季新品「十味鮮」全面升級，十種味型、六大海味將霸氣登場，持續征服饕客們的味蕾。

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台北「Nabo ULV」新派北歐料理餐廳，透過自然空間創作絕對愉悅的專屬美味故事

「Nabo ULV」是位於台北忠孝復興商圈的北歐料理餐廳，主打輕鬆自由的風格，近日在餐廳改裝後重新開幕，餐點將提供「單點」與「套餐」，能在無壓力下自由搭配選擇，每個月 Chef Sid 都會推出全新菜色，透過他成熟的法料基礎，以最適切的手法融合北歐料理特色，以最真...