# 米其林

LIFESTYLE美食

「米其林星廚」林明健打造全新輕奢餐廳，「Golden」這10道料理太驚艷

米其林一星主廚林明健打造全新餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」，無論是來這裡吃正餐，還是小酌一杯，都能讓人感受到輕鬆愉悅的氛圍。

LIFESTYLE美食

大阪米其林「La Kanro」星廚仲嶺淳一再度登台，攜手「初魚 鮨」全台巡迴舉辦限定餐會

摘星不必飛日本了！大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一再度來台，這次將與江戶前壽司「初魚 鮨」攜手，帶來獨特的日法融合料理限定餐會，活動將依序於10/27（日）台北、10/29（二）台中、10/31（四）台南與11/2（六）高雄登場。

LIFESTYLE美食

高雄「Haili」蟬聯一星迎週年推2024夏秋新菜單，台式酸鹹滋味傳遞主廚南漂見聞

高雄法式餐廳「Haili」今年持續蟬連一星同時也迎來開幕周年，在夏秋交替之際，主廚康仁維（William Kang）創作全新2024夏秋新菜單，除了將招牌「鍋燒意麵」重新升級改版外，還加入新見解，透過台式酸鹹風味貫穿整體料理，展現餐廳的成長與自信之作！

LIFESTYLE旅行

飛日本「中部國際機場」到三重鄉間住一晚｜VISON度假村入宿設計師皆川明打造的旅籠，品味米其林星級美食、藥草浴的自然永續世外仙境

位於日本三重縣、占地119公頃的 VISON 綜合型度假園區，以自然與地方文化為核心打造，結合餐飲、住宿和在地文化體驗，宛如世外桃源。而且僅距離伊勢神宮20分鐘車程，從名古屋、京都過來約1.5小時，可飛抵至日本（新特麗亞）中部國際機場，作一系列順遊造訪的行程規劃。

LIFESTYLE美食

東京米其林「星級大廚相原薰」首次跨海獻藝，台日當季新鮮漁獲打造「頂級海味饗宴」

日本東京米其林一星餐廳「Simplicité」主廚相原薰（Kaoru Aihara）受邀將來台客座，極度限定的席位只有2天、4個餐期，這也是主廚相原薰首次跨海獻藝。

LIFESTYLE美食

台北喜來登攜手首爾米其林二星SOIGNÉ餐廳！8道必吃料理打造味蕾天堂

秋意漸濃，台北喜來登飯店邀請首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ主廚李駿來台客座，帶來8道融合韓式料理的精緻美食，每一口都是舌尖上的饗宴。

LIFESTYLE美食

英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」快閃台北，10/3～11/11 將帶來「從農場到餐桌」的永續饗宴

一向致力推廣永續餐飲與在地食材的 MUME 主廚林泉（Richie Lin），近日以 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人名義邀請英國米其林三星名廚 Simon Rogan 旗下餐廳「Roganic Hong Kong」來台舉辦快閃餐會，時間將訂於10月3日至11月11日，即日起開放訂位。

LIFESTYLE美食

2024米其林指南｜台灣49間星級餐廳完整名單＆線上直播一次看，官方指定威士忌格蘭利威攜手超過10位星級主廚，以國際視野翻轉台味新風貌

《臺灣米其林指南2024》星級餐廳名單日前揭曉名單，今年更首度與全球單一麥芽蘇格蘭威士忌領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）合作，讓快跟我們一起來看看全台有哪些餐廳入選吧！

LIFESTYLE美食

連續五屆米其林一星、台中鹽之華創立20週年「六手聯彈」開箱：主廚黎俞君攜手「16 By Flo」Florence Dalia、日本壽司芳 Hiroki Nakanoue 共創經典饗宴

台中米其林一星餐廳「鹽之華法式餐廳」（以下簡稱鹽之華），在2024年迎來20歲生日，為記錄這意義非凡的一年，鹽之華創辦人兼主廚黎俞君特別邀來兩位在台灣及國際精緻餐飲界地位舉足輕重的主廚—曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florenc...

LIFESTYLE美食

頤宮連續7年奪下米其林三星！獨家公開4道「員工才知道的神秘私房菜單」

頤宮中餐廳不負眾望，再度奪下《臺灣米其林指南2024》米其林三星最高榮耀！連續第七年獲得肯定，老饕們必須要把這些私房菜好好品嚐過吧！

LIFESTYLE美食

台中「燒肉本氣」遷址開幕！由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務，首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理

全台唯一蟬聯《米其林指南》一星的燒肉餐廳「俺達の肉屋」，姊妹店「燒肉本氣」近日悄悄遷址重新開幕，主打內臟燒肉居酒屋，比起本店營造出更為輕鬆的氛圍，卻同樣有著米其林星級規格提供頂級食材、職人桌邊服務以及更為親民的價格。

LIFESTYLE美食

米其林名廚Justin Cogley將首次來台獻藝，客座「三二行館」打造山海雙饗

坐落北投的「三二行館」除了以優美環境、白磺＆青磺溫泉聞名外，這次更邀請到來自南加州米其林餐廳「L’Auberge Carmel」主廚Justin Cogley來台首次獻藝，要讓饕客們享受一場味蕾間的饗宴。

LIFESTYLE美食

清粥小菜華麗升級！山海樓推出「清粥小菜宴」，融合千秋陶坊職人精神結合寶島產物打造非凡的臺味日常

日常平凡的清粥小菜也能奢華享受，致力於傳承臺菜文化的「山海樓」，在仲夏推出「清粥小菜宴」，行政主廚廚蔡瑞郎嚴選全台優質食材，結合千秋陶坊林永勝老師的雅緻石器，將職人精神融入整個餐桌風景，打造非凡的臺味日常。

LIFESTYLE美食

一次品嚐10顆米其林星級主廚料理！台北文華東方推極致餐酒晚宴，首爾、關西排隊名店主廚聯手打造

一次集結10顆米其林星級名廚，文華東方「Bencotto」義大利餐廳最新推出的「十手聯烹六道式極致餐酒晚宴」必須要手刀搶訂啊！

LIFESTYLE美食

西班牙渥達尼斯磨坊主廚 David Yárnoz：情感與料理交織的美味細節

他的料理人生從庇里牛斯山開啟了樂章，透過高山、平原、大海在餐盤上悠揚迴盪。