美食

韓國酒迷來台指名必掃的生命之水！揭開「KAVALAN 噶瑪蘭威士忌」成為世界第一的五大秘密

台灣除了擁有世界棒球冠軍，大家知道還有一款 Made in Taiwan 的威士忌是每年烈酒比賽的常勝軍嗎？來自宜蘭的「KAVALAN 噶瑪蘭威士忌」，憑藉亞熱帶氣候帶來的釀酒優勢，再加上威士忌大師 Dr. Jim Swan 的技術加持，逐步在國際間嶄露頭角。近年來，不僅橫掃世界第一...

Sky Chen

2025-01-04

LIFESTYLE美食

杏桃鬆餅屋2025草莓季！必吃提拉米蘇鬆餅、章姬草莓蒙布朗夢幻登場

草莓季來了～今年冬天杏桃鬆餅屋再度寵壞草莓迷，推出一系列夢幻草莓甜點。不論是全新的「草莓提拉米蘇薄鬆餅」與「草莓提拉米蘇厚鬆餅」，還是奢華療癒的「草莓蒙布朗套餐」都要讓你感受最美好的草莓香甜滋味。

Rose Tai

2025-01-03

LIFESTYLE美食

當台味遇上南洋料理！米其林一星「T+T」推出秋冬菜單，透過料理轉譯馬來西亞的味蕾之旅

台北米其林一星餐廳「T+T」擅長翻玩亞洲風味創作菜色，本季主廚李至正（Bruce）從「溫補」而來的靈感，汲取其元素及食材，再加上此次團隊在馬來西亞的所見所聞，融合南洋料理中的羅旺子、椰奶、白咖哩等等風味，重新詮釋兩地料理，帶大家在熟悉的風味中挖掘新的味覺...

Sky Chen

2025-01-02

LIFESTYLE美食

台北本格派法料餐廳「Lin Restaurant」，獨食友善空間加入東方食補概念創作溫暖意象的冬季菜單

「Lin Restaurant」是一間堅守本格派精神法式料理餐廳，致力於呈現純正而細膩的法國風味，除了遵循傳統風味的料理，更以全法國酒款搭餐、供應傳統起司盤，加上些許主廚蔡凱霖（Lin）個人風格的理念，展現對法式料理的致敬與創意融合，成為一處法式饗宴秘境。

Sky Chen

2025-01-02

LIFESTYLE美食

台北 Omakase 壽司「すし謙」，以職人美學細膩詮釋日本料理的多元滋味

推薦給熱愛 Omakase 壽司的饕客們，全新餐廳「すし謙」隱身於台北市大安區的寧靜街道間，透過主廚以職人之心打造的料理、空間設計、器皿，帶來全新用餐體驗。

美麗佳人編輯部

2025-01-02

LIFESTYLE美食

大苑子草莓季來了！5款限定飲品、霜淇淋、甜點一次看，還有DIY盆栽送給你

冬天最讓人期待的就是草莓季，現在大苑子也來了！大苑子將陸續推出多款草莓飲品，包括人氣「莓好時光」、「莓好花漾」、「莓好蜜朵朵」及「莓好戀奶酪」，還有「許慶良莓好鮮奶酪」甜點，勢必讓草莓控們大呼過癮！

Rose Tai

2025-01-01

LIFESTYLE美食

香檳大師Richard Geoffroy打造清酒混釀藝術之最「IWA 5」，五大亮點認識全新 Assemblage 5

香檳大師理查・吉歐法依（Richard Geoffroy）與台灣久利酒藏合作，推出「IWA 5」清酒系列的最新力作「Assemblage 5」，結合了香檳釀造工藝與日本傳統技術，突破味覺與嗅覺的界限，每一口都體現了極致的混釀藝術與獨特風味，為清酒愛好者帶來前所未有的品飲體驗。

Sky Chen

2025-01-01

LIFESTYLE美食

「COLD STONE」2025新品推薦，起司巴斯克、草莓冰淇淋，給你雙重甜蜜暴擊

甜點控的盛宴即將展開，COLD STONE這次以金黃起司為主打，首次推出「起司巴斯克」巴斯克蛋糕風味冰淇淋。同時草莓季同步上線，推出三款酸甜濃郁的「草莓優格冰淇淋」，準備好用一杯甜蜜迎接新春的好運吧。

Rose Tai

2025-01-01

LIFESTYLE美食

獨家專訪｜韓裔名廚 Edward Lee 全新餐廳「SHIA」：融合傳統風味與永續創新理念種下韓食之種

SHIA，源自韓文的「種子」（씨앗／Ssiat）是韓裔美籍名廚 Edward Lee 在美國華盛頓哥倫比亞特區（Washington, D.C.）主掌的精緻餐廳，也是以他為首、非營利組織「LEE Initiative」研究永續模式的實驗廚房，致力在零塑膠與食材浪費的基礎下，以現代創新的手法，傳遞根...

Sky Chen

2024-12-31