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北投三二行館 × Sake Hundred攜手！頂級清酒之王登台，5款夢幻逸品酒款秋夜限定品飲

北投三二行館（Villa32）將與「日本酒品牌之王」Sake Hundred於10/31攜手打造一場僅此一夜的秋夜品酒晚宴，Sake Hundred創辦人更將親臨現場導飲，賓客將有機會品鑑到包含18%精米步合的夢幻逸品「百光 BYAKKO」在內的五款經典酒款。再加上主廚陳緯勳悉心設計秋季餐酒...

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「橋山壽喜燒」提供專業桌邊服務，帶你品味道地關西風情

在台北大安區瑞安街的巷弄裡，有一家悄悄吸引饕客的壽喜燒店「橋山壽喜燒」。推開低調的木質門扉，迎面而來的是溫暖的日式氛圍：柔和的燈光映照著木質桌椅，淡雅的香氛在空氣中輕輕流動，每一個細節都透露著店家對用餐體驗的重視。

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韓式深夜食堂插旗台中！「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」公益店開幕，必吃神級炒飯、辣炒雞爪、韓國雪冰

「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」公益店開幕，為慶祝新店開幕推出限定新菜與半價優惠，從湯鍋到炒飯、甜點都是主角級的美味，點鍋還能享免費桌邊「神級炒飯」，還有機會試試手氣抽首爾來回機票。

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Li.nu × L’eau Blanche首度攜手！打造米其林限定餐會，九州法式和高雄風土的浪漫對話

當港口的海風送來米其林殿堂級的味覺饗宴，高雄米其林推薦餐廳Li.nu將與福岡米其林一星L’eau Blanche首度攜手合作，將在10月24日至26日舉辦「味の交會」台灣×日本跨洋特別餐會。這場限定三天、共六場的饗宴，以高雄與福岡兩座依港灣而生的城市為靈感，將餐桌化作航程...

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台北喜來登「桃山」迎新！東京料理大師菊地良幸入駐，5大亮點打造秋季饗宴

秋意漸濃，台北喜來登「桃山」日式料亭迎來嶄新篇章，擁有20餘年歷史的正統日料名店以京都風情與榻榻米空間聞名，今年特別邀請東京出身、擁有28年會席料理資歷的料理名匠菊地良幸擔任料理長。

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南京松江美食推薦！玖尹「秋蟹盛宴」限時登場，11道必點菜色螃蟹控不能錯過

海鮮控最期待的蟹黃蟹膏季正式報到！位於南京松江商圈的時尚粵菜「玖尹」再度推出限時「秋蟹盛宴」。行政主廚李冠儀與港點主廚李國聖聯手，將當季最肥美的紅蟳與沙公化為11道融合中西日星馬風味的飄香菜色，快跟著我們一起來看看到底有多美味吧。

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君尹Brisé秋季新菜單！以感官繪製秋日味覺地圖，6大必吃亮點太誘人

隨著秋風起，台灣大地進入豐饒的季節。君尹Brisé法式餐廳主廚江丕禮（Chef Pili）便將這份季節的氣息濃縮成一場充滿詩意的秋日味覺地圖，這份全新菜單以「焚煙、豐沃、野韻、潤澤」4大核心意象貫穿，巧妙結合主廚擅長的法式技法與台灣在地風土。

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東京百年壽喜燒傳奇「日山」進駐信義A4！打破吃產地迷思的鑑肉權威

和牛愛好者有福了！連續十年獲《東京米其林指南》一星肯定、擁有國寶級和牛鑑定權威背景的東京百年傳奇「壽喜燒割烹 日山」台北店即將在10/7開幕。

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WAT首次推出女性專屬氣泡雞尾酒！「Lady First」以膠原加持喝出顏值醉高

台灣最潮雞尾酒品牌WAT推出專為女性調製的雞尾酒「Lady First」。自推出以來，以高顏值包裝、零加糖的清爽果香、添加膠原蛋白與7%酒精的獨特配方深受消費者喜愛，讓漂亮女生隨時都能舉杯享受屬於自己的微醺時光。

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「朧粵」2025秋蟹饗宴：兩大名廚打造20道料理，必吃蟹肉泡飯、生拆蟹蒸肉餅、蟹粉鮮蝦豆腐

秋天的餐桌總少不了「螃蟹」。台北中餐廳「朧粵」迎來2025秋蟹饗宴，由名廚簡捷明與行政主廚胡福春聯手打造20道料理，嚴選台灣大閘蟹、日本松葉蟹、阿拉斯加蟹等珍品，以蒸、焗、炒、爆、煲等粵式技法，呈現蟹肉最純粹的滋味。

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高雄米其林盛宴！「方蒔」打造舌尖上的南國風土畫，秋季菜單9大亮點太誘人

今年榮獲米其林一星與服務大獎的「方蒔 the FRONT HOUSE」由主廚蔡中和與餐廳經理兼侍酒師陳玉錡Kiky共同經營。這對夫妻檔以高雄為起點，融合澎湖、嘉義與南部在地的飲食記憶，將季節的轉換化為料理的語言。

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名廚江振誠「Neo-Locale」新在地計畫，聯手金澤「ORIGO」與台灣三城開啟餐桌上的風土對話

所謂「在地」又有了全新詮釋，他可能無需被單一地域範圍所限。國際名廚江振誠就提出「Neo-Locale 新在地」的概念，邀請金澤當代義式餐廳「ORIGO」來到台灣，在宜蘭、台中與高雄三座城市展開巡迴餐會。當義大利料理精神遇上金澤風土，再與台灣食材交織，餐桌不只是呈...

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從設計出發的酒吧：紐約「Double Chicken Please」5 週年，台灣調酒師GN&Faye 持續以系統取代即興、用幽默包裝設計

在取得世界注目後，「Double Chicken Please」依舊沒有太多的計畫，唯一有的是不斷追問： 「我們現在還喜歡這個東西嗎？」這是他們持續拆解日常、重組體驗的起點。

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台北越南菜推薦！「越越‧新越南料理」打造精緻法越料理，5大亮點一次看

全新品牌「越越‧新越南料理」由典華創辦人二代兄弟Vin與Van一起擔任主理人，2人將自身擁有的越、法、眷村三重視野與主廚 Amy 的粵菜底蘊交織，成就了餐桌上的法越融合美學，快跟我們一起看看有哪些料理必吃吧！

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Editor’s Table 編輯上菜｜Netflix《暴君的廚師》大醬義大利麵食譜＋步驟公開，大醬、苦椒醬如何變身為新紅醬

Netflix《暴君的廚師》本週就要迎來完結篇了，劇中出現的料理百百種，從宮廷菜到現代的分子料理都紛紛端上桌，不過第四集中的「大醬義大利麵」因為食材容易取得、做法不複雜，被眾多網友認為是在家也能重現的一道，帶大家一起看看這款義大利麵的食譜全攻略。