# 潮環保
飲食永續/Stefan推動社區共享冰箱 良食分享降低環境負擔
據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!德國青年Stefan提出共享冰箱概念,讓原本可能被丟棄的食物不被浪費,最終抵達需要者的手上...
2023-04-25
飲食永續/鍾馥如創辦食物分享地圖!送到需求者手上 多餘食物不浪費
據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!鍾馥如以地圖顯示可捐贈與可領取食物的單位,讓原本可能被丟棄的食物不被浪費,最終抵達需...
2023-04-25
什麼是B型企業? 美妝界最流行認證!歐舒丹、Aesop、Aveda、Elemis、艾瑪絲、綠藤、茶籽堂、阿原...通通有,朝向永續發展的關鍵
Aesop、Aveda、Elemis、綠藤生機、艾瑪絲…這些你熟知的美妝品牌有什麼共通點?答案是它們都成為了B型企業(B Corporations),究竟什麼是B型企業?為什麼品牌又致力獲得這個認證?
2023-04-23
飲食永續/榨過油的奇亞籽也能做甜點?黃尹宣玩出零浪費驚奇美食
據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!黃尹宣將醜蔬果(或叫格外品、NG品)與邊角料做成食物,讓原本可能被丟棄的食材不被浪費,...
2023-04-20
飲食永續/50元就能買到便當!葉柏軍創辦惜食APP 環保減碳也省荷包
據聯合國糧食及農業組織統計,2022年受飢餓所苦的人口高達8.74億人,但全世界每年丟棄9.31億噸的食物,台灣一年就浪費384萬噸食物,若放進廚餘桶,足以堆起13,500座101大樓!葉柏軍創建即期食品販售APP,讓原本可能被丟棄的食物不被浪費,最終抵達需要者的手上,也延...
2023-04-20
古董選物店主理人Johnny,老件、植栽陳設沙龍藝廊感,營造生活想像力
當年的新品走過漫長歲月,經歷細膩保存,釀成了今日饒富韻味的老物件。座落於台中東區的古董選物店,精心挑選、陳設古道具與植栽展現概念,不僅販售珍品,更希望創造讓生活更美好的想像力。
2023-04-17