# 餐廳

LIFESTYLE美食

吃鍋交友不限時！「椒朋友辛潮麻辣鍋」插旗DREAM PLAZA，打造最強潮流派對

馬辣集團新品牌「椒朋友辛潮麻辣鍋」正式插旗信義區，24款拉霸酒牆無限暢飲、「來電交友」互動模式、豪華頂級肉品海鮮，再加上GODIVA、哈根達斯冰淇淋吃到飽，是不是光看就忍不想手刀去嚐鮮了呢？

LIFESTYLE美食

Krug香檳年度主題「胡蘿蔔」！JL STUDIO與META主廚跨國激盪，獻上米其林驚奇饗宴

當料理是一種跨越文化的語言，餐桌便成了最美的舞台。台中米其林三星餐廳JL STUDIO主廚 Jimmy Lim與新加坡米其林二星餐廳META主廚 Sun Kim，2位同樣來自異鄉、在異地發光發熱的傳奇主廚攜手打造一場以胡蘿蔔為核心、由3款Krug香檳串連的極致饗宴，從胡蘿蔔的甜美到香...

LIFESTYLE美食

2025米其林指南｜天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星，價格、預約方式一次看

由東京米其林二星名廚元吉和仁監修的「元一天婦羅」2024年落腳台北後，就吸引了許多饕客前往朝聖，今年更摘下2025《台北米其林指南》一星榮耀。這也是品牌在進軍海外市場後的第一顆星，象徵江戶前天婦羅的技藝與元吉獨創的炸藝精神在台灣餐飲舞台上獲得國際最高肯定。

LIFESTYLE美食

台北信義區的時差列車！「Transit」瑪黑打造跨時區餐酒館：歐洲地鐵站場景、日咖夜酒的全日空間

想在深夜吃到龍蝦義大利麵、海虎蝦燉飯？信義區「Transit」不只是一間酒吧，而是把白天與夜晚通通收進餐桌的全新據點。

LIFESTYLE美食

台北101「捌伍添第 85TD」新主廚李劍鳴上任：從魚蓉羹到避風塘一口嚐盡粵菜的火候與鑊氣

坐落於台北101大樓85樓的「捌伍添第 85TD」，以現代粵菜為語彙連結高空與味覺。近日餐廳迎來新主廚李劍鳴（鳴師傅），他以四十年粵菜功底，將傳統技法與台灣食材交融，為餐廳注入全新風貌。

LIFESTYLE美食

2025米其林指南｜高雄「方蒔」摘星！主廚蔡中和、侍酒師陳玉錡夫妻檔聯手，5亮點一次看

《臺灣米其林指南 2025》於8/19公布完整名單！ 其中高雄法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」今年首度獲得米其林一星肯定，身兼餐廳外場經理、侍酒師的陳玉錡Kiky同時獲得服務大獎，可說是雙喜臨門，快跟我們一起看看這間閃耀之星的魅力之處吧。

LIFESTYLE美食

必比登2025新名單！你的愛店上榜了嗎？新北、新竹首次入選，完整名單老饕必朝聖

美食界的盛事來了！《臺灣米其林指南 2025》最新必比登推介名單正式揭曉，今年共有37家餐廳新入選，總數高達144家！最令人驚喜的是本次評選首度將新北市、新竹縣、新竹市納入，讓必比登推介的版圖從北到南更加完整。

LIFESTYLE美食

欣葉・鐘菜五週年「寫給未來的台菜札記」餐會：攜手高雄簡天才主廚打造12道料理，勾勒宴席的下一個可能

2025 年夏天，「欣葉・鐘菜」迎來五週年，餐廳選擇用一場別開生面的餐會回應一路走來的初心與探索。品牌主廚吳志偉與高雄米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」廚藝總監簡天才，歷時半年籌劃，將台菜宴席傳統與法式 Fine Dining 的節奏交織，完成一場名為「寫給...

LIFESTYLE美食

日本「菜な nana」台北首店開幕，主打「京風現代料理」，靈魂菜色OBANZAI必吃

日本百年餐飲集團「BYO」正式將旗下直營品牌「菜な（nana）」帶進台北，這間占地逾百坪的日式料理餐廳以其獨特的「京風現代料理」為定位，完美融合京都的細膩優雅與現代簡約美學。

LIFESTYLE美食

隱身巷弄的味覺哲學！SOMMÉ新菜單開箱，從前菜到甜點，一場緩慢深刻的餐酒旅程

隱身在台北大安區一條靜謐的巷弄裡，SOMMÉ像是在低聲講述一場關於風味的故事。黑色系的極簡空間安靜內斂，開放式廚房讓人能近距離看見廚師的專注與節奏，每一道料理與每一口湯都像是經過深思熟慮的篇章，藏著層層推疊的味覺與靈魂。

LIFESTYLE美食

台北小巨蛋餐廳推薦！「Gumgum 雞翅啤酒餐廳」新開幕：不限時早午餐、戶外精釀啤酒吧與新雞翅口味登場

台北小巨蛋商圈不限時早午餐、聚餐據點再+1，最近「Gumgum 雞翅啤酒餐廳」全新開幕，不管是白天想吃頓早午餐、晚上想約朋友小酌，還是看演唱會前想找個地方坐一下，Gumgum 都是可以輕鬆滿足的好去處。

LIFESTYLE美食

德州前十大燒烤名店「Dayne’s」插旗台北，18 小時煙燻牛胸肉讓你重新認識美式 BBQ

來自德州、榮獲《Texas Monthly》2025第七名的燒烤名店「Dayne’s」正式插旗台北。主打 18小時柴火煙燻牛胸肉，不靠醬汁堆疊，也不走重口味，用時間和煙燻工法燒出美味，帶你重新認識什麼才是正宗「美式 BBQ」。

LIFESTYLE美食

台中大人系小料理「肉料理・福」，跳脫燒肉框架以單品料理定義居酒屋以上、割烹未滿的餐桌風景

鍾佳憲以和牛燒肉「俺達の肉屋」走進米其林，這一次，他選擇放下炭火與烤網，開設肉料理專門店「肉料理‧福」，以獨特又講究的料理哲學打造成「居酒屋以上，割烹未滿」的餐飲空間，這也是他這些年來從燒肉職人走到「想開自己想去的店」這條路上，最坦率也最自由的一步。

LIFESTYLE美食

信義區「Dream Plaza」美食推薦！日式職人料理、韓式燒肉、歐陸餐酒館...逛街順便吃到爆

統一集團全新百貨「Dream Plaza」於7月25日在信義區亮相！這座座落在原信義誠品基地上的新地標匯聚了超過300個品牌，打造出結合藝術、人文與生活的「城市生活美術館」，其中最令美食控們引頸期盼的莫過於那令人眼花撩亂的完整美食陣容。

LIFESTYLE美食

美式料理控必衝！美軍俱樂部攜手sheep+pony，炭烤厚漢堡、酥脆炸雞、塔克餅一次滿足

今年夏天美式料理迷有口福了，台北陽明山的懷舊庭園餐廳「美軍俱樂部」與IG爆紅漢堡名店「sheep+pony」攜手推出期間限定聯名菜單，將炭烤厚漢堡、薄皮炸雞、Cali-Mex塔克餅與南方鄉村風格美味揉合出新舊美式文化的驚喜碰撞。