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大嬸變小姐:只要減醣 每天吃飽吃滿還輕鬆瘦下18公斤!一次給妳111道瘦身家常菜單!

作者圈媽曾經是熱愛甜食與麵食的人,要不是胖到生無可戀,也不會想要改變自己的飲食習慣。下定決定將「醣類」請出餐桌後,竟然順利減去多年來嘗試多種方法都無法甩掉的贅肉,而且過程中沒有感到飢餓不適,也沒有對高醣美食心癢難耐,因為靠著自己摸索製作出的料理,...

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想瘦身,就用減醣飲食!日本營養師一年瘦20公斤常備減醣食譜大公開

相信大家對於「斷醣」一詞應該已經很熟悉了,但「醣類」到底是什麼?所謂的醣類,不僅只有砂糖,碳水化合物去掉食物纖維後,就是醣類了。而且碳水化合物的食物纖維很少,幾乎全都是醣類構成的。

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熱量不是重點、「醣量」才是關鍵!跟著山田悟醫生一起進入減醣飲食風潮!

在台灣我們可以看到食品上會標示「熱量」,但其實在鄰近的日本國內,他們卻正大力在推動食品上標示「醣類」含量。這與近年日本流行減醣、斷糖的健食飲食風潮有關;而這幕後功臣就是身為糖尿病醫師山田悟。