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Marie Claire Taiwan 生活風格採訪編輯 Contact:sky_chen@mctw.com.tw 是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE旅行
世界最美海灘盤點!從馬爾地夫到哥斯大黎加,這10處絕景宛如天堂秘境
對旅遊作家 Lydia Swinscoe 而言,探索夢幻海灘是旅途中最令人著迷的事。他走過熱帶島嶼、偏遠小漁村與隱密保護區,細細挑選出10處最令人屏息的絕美海灘,有些原始自由,有些靜謐如詩,各自散發獨特氣質,每處都藏著值得一去再去的理由。人生如果總要奔向某個方向,...
Sky Chen
2025-05-20
旅店開箱|大阪「梅田希爾頓開篷度假酒店 Canopy by Hilton」,不只是住宿而是一扇通往城市的窗口
當世界湧入大阪,住宿成為體驗大阪轉型的第一現場,擁抱市街熱鬧與創新的「大阪梅田希爾頓開篷度假酒店」透過當代詮釋,讓大阪精神全面體現在住宿體驗之中,為這座城市帶來令人駐足的充分理由。
2025-05-18
LIFESTYLE美食
彰化法式甜點秘境!「VNV」結合法國M.O.F.甜點、巧克力工藝,打造日常中的風格空間與味覺藝術
「VNV Pâtisserie et Chocolaterie」藏在彰化與台中交界的小山丘上,由法國甜點師 Vincent 和巧克力創作者 Valda 共同打造,不僅能品嚐到M.O.F.手法製作的精緻甜點,還能體驗到完整的法式風格空間,從工藝、風格與生活都充滿細節。
2025-05-16
獨自旅行不踩雷!資深女性獨旅者的10大提醒:孤單、安全、性別議題一次說清楚
獨自旅行令人嚮往,也充滿未知。從斯里蘭卡的熱帶小島,到哥斯大黎加的雲霧森林,旅遊作家 Lydia Swinscoe 在20年的獨旅經驗中,看盡風景,也體驗孤單與不安,尤其身為女性更有許多難以言說的細節。她在這篇誠實、具洞察力的文章中,分享了10件他希望在第一次獨旅前...
2025-05-14
LIFESTYLE居家生活
帥過你所有相機!徠卡百年紀念機「M11-P Safari」特別版登場,經典橄欖綠傳奇回歸
今年是徠卡I型相機面世100週年,同時也推出「M11-P Safari」特別版作為獻禮,以經典橄欖綠重現 Safari 傳奇,新款相機不只帥得出眾,還內建最新內容憑證技術與全片幅感光元件,外型內在實力堅強。
2025-05-13
台北米其林一星餐廳「de nuit」,主廚古俊基以優雅的味覺體驗描繪春之輪廓
台北米其林一星餐廳「de nuit」春季菜單,主廚古俊基(Kei Koo)以「風土留白」為概念,以白蘆筍、羊肚菌與白茶等當令食材勾勒春日輪廓,在味覺之外,放進關於時間、風土與空間的詮釋,讓季節更迭的美好在餐盤中優雅展演。
打破「一餐一廳」常規!台北麗晶精品推出「美食獵遊」企劃,一晚就可品嚐到四間星級餐廳
台北麗晶精品打破「一餐一廳」慣例,首創全台唯一移動式星級饗宴「美食獵遊 Restaurant Safari」,讓饕客一晚席捲四間頂級餐廳、直攻主廚招牌料理,重新定義高端餐飲的想像邊界。
2025-05-10
高雄米其林一星「HAILI」兩週年限定!5/24~25推出「朝食味道」餐會,蛋餅佐海膽、澄清牛肉湯重塑星級臺式早餐
高雄米其林一星餐廳「HAILI」迎來開業兩週年,主廚康仁維(William)將南漂高雄後的生活觀察化作創作靈感,推出首度主題式套餐「朝食味道」。他從早餐店裡的蛋餅、飯糰、牛肉湯等熟悉滋味出發,結合法式技法重新詮釋台味日常,打造出僅於5/24、5/25登場的週年限定餐會。
捷運中山站「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」,串連三大品牌打造超越品飲的五感體驗
「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」是一處融合咖啡與日常美好的城市角落。
2025-05-09
丹麥極簡咖啡「La Cabra」登臺!攜手 Fritz Hansen 於 iliya 舉辦快閃店,重現北歐設計與生活風味
有「咖啡界極簡主義」之稱的丹麥品牌「La Cabra」首度來臺,並選在「iliya」舉辦三日(2025/5/9~5/11)限定快閃店,除了帶來他們獨特的風土咖啡哲學,還攜手經典設計品牌「Fritz Hansen」在空間中重現彷彿置身哥本哈根的日常風景。推薦給重度咖啡迷與設計愛好者,這...
LIFESTYLE深度聚焦
2025大阪特輯|達人推薦美食地圖,咖啡、喫茶、街頭食堂一次收進行程
不是觀光客行程,是在地人、達人們私藏的日常清單,用咖啡吧、喫茶店、街頭風景重新認識大阪!
2025-05-08
2025大阪特輯|Bar Nayuta,主理人中山寬康:「我們做的就是專注在當下的事情,每一杯酒都是為了眼前的客人。」
2025年4月份,大阪·關西世博(Expo 2025 Osaka Kansai)熱鬧展開,主題為「構建未來社會,想像明日生活」。這是繼1970年後,世界博覽會第二次在大阪舉行。在新與舊的交匯處,在未來與明日的想像中,我們站在現在的時軸上,去探索大阪等待被挖掘的人文故事。
2025-05-07
2025大阪特輯|三得利世博專案負責人前波美由紀:「『水』承載著自然的恩賜,更是支撐整個企業運作的重要生命線。」
2025大阪特輯|Asahi 吹田工廠,廠長川口美佳:「彼此有共同的心意,互相幫助、一起成長。」
關西竟然也能滑雪!DBC推出「琵琶湖山谷 × 京都」行程,一次滿足你所有冬季旅遊的願望
想不到吧?日本關西竟然也能滑雪!台灣頂級滑雪旅遊品牌「Double Black Crew」(DBC)推出全新企劃「琵琶湖山谷 × 京都」,除了一次能感受古都魅力外,還能實現你的滑雪初體驗!
2025-05-06