# 米其林

170篇 相關文章
桃園機場貴賓室頂級選擇!星宇航空X請客樓/辰園美食攻略,米其林饗宴、人氣甜點進駐

LIFESTYLE旅行

桃園機場貴賓室頂級選擇!星宇航空X請客樓/辰園美食攻略,米其林饗宴、人氣甜點進駐

星宇航空貴賓室餐飲服務再度升級!與米其林一星「請客樓」、入選餐廳「辰園」展開合作,為旅客打造極致味蕾之旅,起飛前別忘記來趟難忘的星級饗宴!

Li.nu × L’eau Blanche首度攜手!打造米其林限定餐會,九州法式和高雄風土的浪漫對話

LIFESTYLE美食

Li.nu × L’eau Blanche首度攜手!打造米其林限定餐會,九州法式和高雄風土的浪漫對話

當港口的海風送來米其林殿堂級的味覺饗宴,高雄米其林推薦餐廳Li.nu將與福岡米其林一星L’eau Blanche首度攜手合作,將在10月24日至26日舉辦「味の交會」台灣×日本跨洋特別餐會。這場限定三天、共六場的饗宴,以高雄與福岡兩座依港灣而生的城市為靈感,將餐桌化作航程...

名廚江振誠「Neo-Locale」新在地計畫,聯手金澤「ORIGO」與台灣三城開啟餐桌上的風土對話

LIFESTYLE美食

名廚江振誠「Neo-Locale」新在地計畫,聯手金澤「ORIGO」與台灣三城開啟餐桌上的風土對話

所謂「在地」又有了全新詮釋,他可能無需被單一地域範圍所限。國際名廚江振誠就提出「Neo-Locale 新在地」的概念,邀請金澤當代義式餐廳「ORIGO」來到台灣,在宜蘭、台中與高雄三座城市展開巡迴餐會。當義大利料理精神遇上金澤風土,再與台灣食材交織,餐桌不只是呈...

米其林推薦「但馬家涮涮鍋」火鍋控必吃!鍋物界天花板5大亮點:神戶和牛、活體海鮮、侍食師直達美味殿堂

LIFESTYLE美食

米其林推薦「但馬家涮涮鍋」火鍋控必吃!鍋物界天花板5大亮點:神戶和牛、活體海鮮、侍食師直達美味殿堂

火鍋控必吃一回「鍋物界天花板」!台灣唯一獲得米其林推薦「但馬家涮涮鍋」,從日本設計師操刀空間、頂級神戶和牛及海鮮,到侍食師桌邊服務,帶來極致奢華用餐體驗!

夏慕尼攜手米其林主廚,打造期間限定星級鐵板饗宴,預約方式、菜單亮點總整理

LIFESTYLE美食

夏慕尼攜手米其林主廚,打造期間限定星級鐵板饗宴,預約方式、菜單亮點總整理

王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」將在台北中山北店獨家舉辦為期3天的「星級鐵板客座餐會」,這次特別邀請來自法國諾曼第、榮獲米其林一星殊榮的餐廳主廚David Goerne跨海合作,與夏慕尼研發團隊共同設計出一套結合法式經典、鐵板技藝與台灣在地食材的限定菜單。

高雄「雋GEN」中餐廳蟬聯米其林一星,師徒重逢以三套新菜單書寫粵菜的過去與未來

LIFESTYLE美食

高雄「雋GEN」中餐廳蟬聯米其林一星,師徒重逢以三套新菜單書寫粵菜的過去與未來

高雄「雋GEN」再度蟬聯米其林一星,近期,廚藝總監陳泰榮邀請恩師葉志光重新披上廚袍,聯手端出三套新菜單,把初心、承傳與昇華的故事化為餐桌上精彩的菜色。

2025米其林指南|台灣三星、二星、一星餐廳完整名單&線上直播一次看

LIFESTYLE美食

2025米其林指南|台灣三星、二星、一星餐廳完整名單&線上直播一次看

《臺灣米其林指南 2025》8/19揭曉完整入圍名單,今年更首度將新北市、新竹市與新竹縣納入評選,讓台灣美食能見度再上一層樓,快來跟我們一起看看你最喜歡的餐廳今年有沒有上榜吧!

Krug香檳年度主題「胡蘿蔔」!JL STUDIO與META主廚跨國激盪,獻上米其林驚奇饗宴

LIFESTYLE美食

Krug香檳年度主題「胡蘿蔔」!JL STUDIO與META主廚跨國激盪,獻上米其林驚奇饗宴

當料理是一種跨越文化的語言,餐桌便成了最美的舞台。台中米其林三星餐廳JL STUDIO主廚 Jimmy Lim與新加坡米其林二星餐廳META主廚 Sun Kim,2位同樣來自異鄉、在異地發光發熱的傳奇主廚攜手打造一場以胡蘿蔔為核心、由3款Krug香檳串連的極致饗宴,從胡蘿蔔的甜美到香...

2025米其林指南|天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星,價格、預約方式一次看

LIFESTYLE美食

2025米其林指南|天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星,價格、預約方式一次看

由東京米其林二星名廚元吉和仁監修的「元一天婦羅」2024年落腳台北後,就吸引了許多饕客前往朝聖,今年更摘下2025《台北米其林指南》一星榮耀。這也是品牌在進軍海外市場後的第一顆星,象徵江戶前天婦羅的技藝與元吉獨創的炸藝精神在台灣餐飲舞台上獲得國際最高肯定。

頤宮8度蟬聯米其林三星!最頂級「米其林三星套餐」菜色獨家公開,上湯焗龍蝦、炸豆腐奶全吃得到

LIFESTYLE美食

頤宮8度蟬聯米其林三星!最頂級「米其林三星套餐」菜色獨家公開,上湯焗龍蝦、炸豆腐奶全吃得到

恭喜「頤宮中餐廳」連續8年穩坐米其林三星寶座!我們公開最頂級「米其林三星套餐」,集結精華菜色、專屬茶佐餐,體現對餐飲藝術的極致追求,老饕們必須一嚐!

必比登2025新名單!你的愛店上榜了嗎?新北、新竹首次入選,完整名單老饕必朝聖

LIFESTYLE美食

必比登2025新名單!你的愛店上榜了嗎?新北、新竹首次入選,完整名單老饕必朝聖

美食界的盛事來了!《臺灣米其林指南 2025》最新必比登推介名單正式揭曉,今年共有37家餐廳新入選,總數高達144家!最令人驚喜的是本次評選首度將新北市、新竹縣、新竹市納入,讓必比登推介的版圖從北到南更加完整。

高雄米其林一星「雋 GEN」葉志光 × 陳泰榮師徒聯手限定餐會,復刻10道失傳粵菜滋味

LIFESTYLE美食

高雄米其林一星「雋 GEN」葉志光 × 陳泰榮師徒聯手限定餐會,復刻10道失傳粵菜滋味

高雄米其林一星「雋 GEN」,主廚陳泰榮邀請與其70歲師父葉志光攜手舉辦「傳統.經典」限定餐會,將那些在香港酒樓已難一見的粵菜工夫菜重新端上桌,10道老菜沒有噱頭,只有經驗與記憶堆疊出的味道。

「元一天婦羅」午間套餐登場!19道旬令海陸天婦羅,白天也能享受奢華美食

LIFESTYLE美食

「元一天婦羅」午間套餐登場!19道旬令海陸天婦羅,白天也能享受奢華美食

饕客們注意!由東京米其林二星餐廳「元吉天ぷら」主廚元吉和仁親自監修的「元一天婦羅」,自2024年插旗台灣以來,始終堅持東京本店的職人精神與精湛技藝。如今這份對料理的極致講究更進一步延伸至午間時段。

《臺灣米其林指南 2025》8/19揭曉,新北、新竹首度入列,全台7大縣市美食大集合

LIFESTYLE美食

《臺灣米其林指南 2025》8/19揭曉,新北、新竹首度入列,全台7大縣市美食大集合

今年全球美食界將共同迎接《米其林指南》125週年的重要里程碑!這本從公路旅行小冊蛻變為全球饕客聖經的指南,將為台灣餐飲版圖寫下新頁,《臺灣米其林指南 2025》首度將新北市、新竹市與新竹縣納入評選,使總評選城市達到七個。

米其林二星「渥達尼斯磨坊」2025夏季新菜登場!5道揉合詩意美景料理,神遊西班牙山海之間

LIFESTYLE美食

米其林二星「渥達尼斯磨坊」2025夏季新菜登場!5道揉合詩意美景料理,神遊西班牙山海之間

來場充滿詩意的味覺之旅吧!台北米其林二星餐廳「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」換上2025夏季新菜單,把西班牙本店周遭山海元素融進佳餚,饕客快來讓舌尖感受藝術與自然的完美結合。