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零失敗率!小紅書「爆漿抹茶可可司康」無糖食譜&做法大公開,氣炸鍋、烤箱通通都能做

小紅書「爆漿抹茶可可司康」零失敗食譜&做法不藏私大公開!無糖配方打造大人系甜點,用氣炸鍋或是烤箱都能輕鬆完成,即使新手也能一次成功,快來挑戰自己做司康吧!

Photo/小紅書@sang。

零失敗率!小紅書「爆漿抹茶可可司康」無糖食譜&做法大公開,氣炸鍋、烤箱通通都能做

司康是不少甜點控的最愛!繼之前分享!小紅書超夯的「抹茶奶酪曲奇餅乾」零難度手作甜點食譜後,這次小紅書的美食部落客sang再次分享一款零失敗率「爆漿抹茶可可司康」食譜&做法,簡單五步驟輕鬆完成,非常適合烘焙新手!

Photo/小紅書@sang。
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此配方無糖配方只有添加黑巧克力,吃起來更大大減少了罪惡感,準備好快筆記起來啦!

Photo/小紅書@sang。
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「爆漿抹茶可可司康」甜點食譜&做法教學

食材準備

低筋麵粉 175g
抹茶粉 10g(可以依照個人喜好增減用量)

泡打粉 5g
鹽 一小撮
低脂牛奶 35g
奶油 50g
雞蛋 1顆                                                    
黑巧克力豆 適量

黑巧克力 4塊

食譜做法

步驟一、將奶油常溫軟化,切成小丁狀備用。
步驟二、
將低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽過篩後加入奶油裡,戳成小顆粒。
步驟三、粉裡加入牛奶和雞蛋,再揉成麵團,加入巧克力豆。(Tips、不要過度搓揉)。
步驟四、分成小團,壓扁包入黑巧克力。
步驟五、使用氣炸鍋180度預熱,放入後180度20分鐘,美味的爆漿抹茶可可司康就完成啦!

Photo/小紅書@sang。
Photo/小紅書@sang。

爆漿抹茶可可司康用烤箱也是使用相同步驟就能輕鬆製作出美味的抹茶巧克力司康!

更多sang。的食譜教學網址

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