# 食譜

BEAUTY美體健康

3道低脂涼拌小菜：手撕雞/蔥花豆腐/酸辣蝦 食譜來了

天氣愈來愈熱，有時候還真吃不下！今天分享3道減肥期間好吃的低脂涼拌菜食譜，包括了手撕雞、蔥花豆腐、酸辣蝦，做法都很簡單而且很消暑，有興趣的人不要錯過！

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3道低GI蕎麥麵料理：榨醬麵/涼拌蝦仁冷麵/泡菜黃瓜雞絲麵 食譜來了！

今天分享這3道，都是以蕎麥麵為主食去做的變化，可當中餐也可以是晚餐，重點是健康又吃不胖，喜歡的人不要錯過了！

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3道低脂高蛋白杏鮑菇料理：辣炒杏鮑菇/黑胡椒煎杏鮑菇骰子牛/杏鮑菇炒蛋食譜來了！

杏鮑菇有著鮑魚般Q彈口感，且含有豐富的營養成分，今天分享3道美味無比的杏鮑菇低脂料理食譜，不論是不是在減脂期都可以學起來吃喔！

LIFESTYLE美食

沛綠雅與台灣「亞洲50最佳酒吧」聯手推廣調酒文化，2021新風味氣泡礦泉水上市

由法國沛綠雅氣泡天然礦泉水贊助的「亞洲50最佳酒吧」得獎名單日前揭曉，台灣今年表現亮眼，共有四家上榜，歷史悠久的沛綠雅這回也沒缺席，除了積極與各國頂尖酒吧合作外，更積極開發更多產品的可能性，今年夏天就推出了三款新口味，絕對是炎炎夏日最好的消暑良伴！

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夏日清爽刮油料理：醬燒牛肉片爆炒小黃瓜/水煮蛋黃瓜/小黃瓜豆腐蛋花湯 食譜來了！

小黃瓜的熱量低，每100g只有15卡，此外含有的纖維質和甘油三脂可幫助腸胃蠕動和排便，天氣愈來愈熱，正在減脂期的人可以考慮多吃清爽又能瘦的小黃瓜吧！

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吃了幸福感滿滿的低脂版”日式照燒洋蔥雞肉飯”食譜來了！

身為日常減脂的人冰箱裡應該有很多雞胸肉吧？但除了水煮，要怎麽把雞胸肉料理弄得更美味呢？別再絞盡腦汁了！今天分享這道日式照燒洋蔥雞肉飯，濃郁的醬汁淋在雞肉塊上，吃一口一定覺得幸福滿滿，快學起來吧！

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高蛋白低碳水低脂早午餐—蝦仁雞胸肉菠菜藜麥燴飯食譜來了！

蝦仁和雞胸肉這兩大減脂期必吃的高蛋白食物終於合體了！今天分享這道燴飯料理使用的是健康的藜麥，加上吃了頭好壯壯含有大量纖維質菠菜，不論是營養或美味都是滿分！

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低脂高蛋白料理—“小炒牛肉”這樣做，香嫩入味、好吃不胖！

正在減脂期的朋友，雞肉是不是吃膩了？快來試試這道小炒牛肉！掌握好幾個小秘訣，牛肉香嫩入味過癮，十分鐘就搞定！可以拿來搭配的雜糧飯做法也都分享了，一起學起來吧！

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低卡低脂高蛋白料理—青椒炒雞胸肉絲 營養夠味，可當作便當菜色！

今天分享這道青椒炒雞肉絲完全低脂低卡高蛋白！青椒沒有什麼辣度，很適合不太吃辣的人，兩者一起炒夠味又減脂，想吃的人千萬不要錯過喔！

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一拌就好吃、一吃就銷魂的低GI涼拌蝦仁蕎麥麵食譜來了！

減肥期想吃麵，蕎麥麵絕對是最好的選擇！今天分享的涼拌蝦仁蕎麥麵很適合愈來愈熱的天氣，低GI高蛋白，拌一拌就很好吃，趕緊學起來吧！

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低脂家常菜—韭菜炒蛋食譜來了！韭菜的高纖維可幫助腸胃蠕動、預防便祕！

雖然很多人不喜歡韭菜，但今天一定要來說說韭菜料理對於瘦身的幫助！韭菜熱量每100克29大卡，相當於半顆蘋果的熱量，雖說熱量與番茄差不多，但韭菜的纖維素含量卻是番茄的3倍！幫助腸胃蠕動，排除多餘脂肪，預防便秘。

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房｜哈利的拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯 とんじる

5月我們一起走進了哈利的廚房，採訪當天她分享了拿手菜—豬肉蔬菜味噌湯，假日常跟家人去露營的她，覺得這道料理非常方便可以一鍋到底，而且豬肉味噌湯跟咖哩一樣，就算放到隔天還是一樣好吃，大家來看看哈利獨家配方。

LIFESTYLE美食

世界上最美好的地方—廚房｜Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯 Paella

5月我們一起走進了 Grace 的廚房，採訪當天她分享了拿手菜—西班牙海鮮飯，她常會一陣子迷戀某道料理，邊做就會邊修正成自己喜歡的方式，她覺得西班牙海鮮飯是很方便看起來卻又相當澎湃的選擇，拍照美觀外也非常適合宴客，讓我們一起來看看 Grace 流作法。

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營養美味的黑胡椒蘆筍炒牛肉食譜來了！高蛋白低脂肪料理千萬不要錯過！

牛肉具有高蛋白、低脂肪、提高免疫力的作用，搭配新鮮清爽的蘆筍一起炒，低脂營養，嫩滑鮮美，幾分鐘就完成的美味料理，一定要學起來！

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蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲，2道低脂美味的雞胸肉餐食譜來了！

減脂期間最怕的就是不小心吃過量，如果怕自己克制不了，今天分享的這2道食譜就非常適合了！蘆筍雞胸肉捲、生菜雞胸肉捲，一捲一捲得很好控制，而且使用的是健康高蛋白雞胸肉，搭配綠色蔬食營養又不胖，喜歡的人千萬不要錯過了！