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LIFESTYLE美食

日本橋玉井登台！在台灣也能吃到日式純正星鰻料理

連續三年獲米其林指南推薦的「日本橋玉井」，以職人級穴子（星鰻）料理風靡日本，將在台灣開設海外第一家分店，喜愛星鰻料理的你絕不能錯過！

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在日本，不會料理是不能結婚的！《因為愛，而料理：上田太太便當的甜蜜》

一位台灣女孩花嫁日本 歡笑與眼淚交織的幸福生活「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開

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【姊弟煮廚週末上菜】南瓜法式吐司

南瓜是秋天的產物，而還有什麼比讓秋天入菜更浪漫的事呢。法式吐司一直是不朽的經典料理，加入了南瓜泥除了增色外，也添了一抹南瓜才有的奶油香氣。微涼的入秋時序，怎麼能少了熱騰騰的法式吐司呢？

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世紀廚神艾倫杜卡斯：品牌食尚趨勢點評！

有世紀廚神美譽，艾倫杜卡斯所建立起 Alain Ducasse 餐飲集團插旗全球各大城市，餐廳為數眾多卻拋棄統一規格的品牌規劃，堅持結合在地精神呈現法式風格菜色。針對高級餐飲現象的討論、專訪多如牛毛，但鮮少提到的是，高級餐飲與高級時尚之間微妙的相似之處。Lucky Pe...

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【姊弟煮廚週末上菜】粉紅健康果昔

只要抓住怎麼平衡酸甜的訣竅，在家也可以打出好喝的果汁。以優格為底，冷凍香蕉為體，酸度較高的水果和有甜度的椰棗互相融合，再加上一匙富含纖維的奇亞籽，在這個完美的果汁方程式下隨意組合季節水果，就可以變化出各式各樣的美味果汁，試試看，超簡單。

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【姊弟煮廚週末上菜】杏桃芥末豬里肌配菠菜沙拉

一陣子總會有個這麼時刻，不想碰飯也不想碰麵，只想吃吃清爽的沙拉，和來幾片夠味的肉。如果今天的你，剛好也正在「不是那麼想吃澱粉」的狀態裡，不妨試試這道菜吧。有菜又有肉，有酸也有甜，也可算是豐盛精彩的一餐了。澱粉，就下次再說吧。

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【姊弟煮廚週末上菜】香爆腰果雞丁

繼之前的《甜辣蔬菜烤雞》後，這週要再介紹一道好做又好吃的雞肉料理給大家。這道《香爆腰果雞丁》以中式醬料為媒，將軟嫩的雞肉、清甜的綠椒，香脆的栗子和腰果合為一氣，美味之不多扒幾口白飯都很難。用作家常菜或是便當菜都再合適不過了。

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【姊弟煮廚週末上菜】零騷味香煎羊排

對很多做菜新手來說，料理羊排絕對是件苦差事，光是想到該怎麼克服羊騷味就夠讓人望之卻步了。這道《零騷味香煎羊排》以西式料理中常見的三大調味元素：鯷魚、酸豆、鼠尾草做為醬汁基底，不但讓大家害怕的羊騷味消失得無影無蹤，也讓羊肉的肉質嚐起來更加鮮美。

TV生活品味

蕃茄油雞薄切塔 【Drinking Ideas】

餐桌上乏人問津的中式 傳統三牲雞豬魚花麗轉身，化身三道西式佳餚，簡單製作卻好吃．

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《餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道 》，讓你在家就能做出大師級美味！

《家常飯白老師（拯救廚男）》、《白種元的三大天王》引領全新強勁料理韓流的超人氣美食料理節目靈魂人物—韓國餐飲專家白種元老師，特別傾囊相授韓國料理秘招，步驟圖解詳盡，猶如大師親自蒞臨家中指導！

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【姊弟煮廚】《衝浪男孩好滋味》主持人- Hayden Quinn專訪

旅遊生活頻道 ( TLC ) 當紅節目《衝浪男孩好滋味（Surfing the Menu）》，是一個由型男主持人帶著觀眾走遍大小村鎮、到海上衝浪、深入海中浮潛，不斷尋找做菜新靈感的節目，十分精彩。節目最初由帥哥名廚Curtis Stone主持，而最新一季的接班主持人之一 — Hayden Quin...

LIFESTYLE美食

IKEA主廚計劃！居家料理 讓你的「剩菜」變天菜

外食族總希望可以有空自己下廚，而天天在家下廚的姊妹們更常常遇到食材用一半、煮太多吃不完的情況，那些多餘的剩菜怎麼辦？IKEA特別計劃教你輕鬆變身五星級剩菜主廚，開創創意料理，讓你的生活更美味。

LIFESTYLE美食

祥雲龍吟用「孟夏饗」極致料理喚醒夏季的美好

初夏的季節來到，初夏不像冬季那般灰沈沈，也不如盛夏那般炙熱難耐，是一年四季中最清明及平和的時節。祥雲龍吟推出「孟夏饗」，用極致料理手法及當季嚴選的優質食材將初夏的精華萃成舌尖上的一股沁涼。

LIFESTYLE美食

看川蜀變臉、吃燃手川味饗宴，台北遠東讓你激辣成癮！

嗜辣、非辣不可的饕家們注意了！台北遠東國際大飯店隆重推出「辣上癮‧燃手川味饗宴」，特別邀請川菜名師主廚-彭勇師傅，精選多道麻辣辛香的川味經典，用餐還能欣賞精彩的川劇變臉秀，體驗精湛美味與食藝交融的風尚饗宴。